Una vez ojeado el recetario, la  curiosidad por conocer delicias gastronómicas me condujo a la Biblioteca de la abadía, a pesar que hubiera estado toda la noche en la cocina contemplando cómo se consumía la leña y saciando mi apetito, aunque lo que verdaderamente era insaciable era mi afán por descubrir qué secretos escondían los pergaminos  entre aquellos armarios además de misales, breviarios y cantorales iluminados.